domingo, 1 de abril de 2012

Receitas de Bacalhau com Batatas

Enviado por pgmvidamelhor em 13/03/2012 BACALHAU Ingredientes: 1kg lombo de bacalhau do porto (dessalgar em água fria, 24 horas antes do preparo, trocando a água a cada 8 horas) 500g de batata cortadas em cubo 150 g de azeitonas pretas 250 g de cebola cortadas em rodelas finas 3 cabeças de alho cortados em finas fatias. 2 ovos cozidos Cheiro verde picado. Modo de preparo: Ferva o bacalhau e separe-o, aproveite a água da fervura e cozinhe as batatas frite a cebola e o alho em azeite extra virgem, em um refratário, monte o bacalhau da seguinte forma: monte as camadas. Forre com o bacalhau, cubra com as batatas, em seguida acrescente os ovos cozidos, a cebola e o olho e finalize com o cheiro verde. Regue com bastante azeite. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos e sirva. Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras, você vê no "Vida Melhor", com a apresentadora Cláudia Tenório. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país. Mas, se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no YouTube! www.youtube.com/pgmvidamelhor Você também pode participar por e-mail, escreva para vidamelhor@redevida.com.br Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no Vida Melhor! REDEVIDA, O Canal da Família.

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